Come ricordare il nostro secondo mesiversario se non con una carrellata “dissacrante” del nostro pranzo di ricorrenza. La Franca ci ha immortalato nell’atto di addentare un panino, assaporare una fresca insalatina dell’orto, avventarsi su un pezzetto di porchetta… tutto sotto gli ulivi. Per non perdere tempo a mettere a posto e ricominciare subito a lavorare: tra venerdì e sabato infatti abbiamo raccolto circa 1000 kg di olive.
L’atto di eliminare i polloni (o getti o succhioni come volete chiamarli) dalla pianta d’ulivo, per facilitare la raccolta e per “mandare” forza ai frutti.
Questa attività insieme alla pulitura del sottoulivo, per facilitare la stesura delle reti, sembra essere infinita. Soprattutto se fatta a vanga e rastrello come facciamo noi. Abbiamo provato ad usare un decespugliatore ma essendo dei perfezionisti preferiamo usare il metodo classico.
Oggi per esempio abbiamo “attaccato” il secondo uliveto (da 80 piante) e siamo riusciti a ripulire ben 14 piante, grazie anche alla veemenza con cui Franca e Pierluigi hanno usato l’accetta.
Sergio si è fatto venire delle vesciche così grandi che una ha iniziato a sanguinare. Le stigmate.
Alla fine, come ogni giornata, ce ne siamo andati stanchi ma felici, ci siamo detti che ripulire l’ uliveto è la cosa che ci soddisfa di più, sicuramente perchè scarichiamo molto sul lavoro fisico e giù dietro ogni colpo di zappa ci sfoghiamo. Ormai guardiamo gli ulivi non piu come alberi ma come sottobosco da appianare e decespugliare… e poi sono simboli di pace e noi ci riappacifichiamo, come dice Sergio, zolla dopo zolla.
Mercoledì abbiamo avuto molti ospiti all’EutOrto. Il primo è un riccio soprannominato EuRiccio all’occorrenza. Appena arrivato sul campo si è addormentato. Non ha mica la nostra resistenza alla fatica!
Poi la visita che ci ha fatto molto piacere: la redazione di Caterpillar nella persona di Zelia Zu Pastore qui ritratta con Gloria mentre le mostra la vaccheria.
E’ arrivata da Milano alle 14.30 ed è stata con noi fino alle 18.00 quando è andata in onda la diretta RadioRai di Caterpillar. Ascoltatela, ne vale la pena!
Martedì avevamo ricevuto la visita anche del TG3 nazionale che ha girato un servizio andato in onda giovedì. Poi è stata la volta della redazione di Confidenze che probabilmente uscirà con un servizio tra un paio di settimane. Che dire: saremo famosi!
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