Posted by Associazione EutOrto | Posted in Diario, Eventi | Posted on 23-09-2010
Tag: EutOrto, Vendemmia
Lunedì 20 inizio vendemmia: entriamo nel primo filare e subito sbagliamo ad identificare i grappoli da raccogliere. Meno male che c’era la prof. Erminia!
Arrivano gli studenti, mentre ancora cercavamo il primo grappolo e ci chiedono il permesso di guardare come lavoriamo. Noi ovviamente abbiamo dissimulato benissimo la nostra incompetenza.
chi cerca...
...trova
Nella prima giornata di lavoro abbiamo raccolto 300 kg di uva.
Durante la raccolta i filari si sono impregnati del profumo dell’uva e tra il sole e la fatica una leggera sensazione di ubriachezza ci ha pervaso.
Mercoledì abbiamo finito di vendemmiare. L’uva raccolta (14 quintali, ndr) è stata spremuta e ha prodotto 1000 litri di mosto. Ora “bolle” in cantina.
