EutOrtoDiario dall'orto dei Lavoratori Scomparsi Agile ex Eutelia IT di Roma

L’estate caldissima ha reso molto difficoltoso il diserbo. Il nostro posto delle fragole è stato infestato da molte “erbacce” ma, meraviglia delle meraviglie, queste hanno creato una sorta di sottobosco proteggendo i frutti dalla calura. Solo un mese fa infatti si erano completamente liofilizzate dal gran caldo.
Così i sensi di colpa dell’ortolano causati dal non aver pulito per bene le aiuole si sono dissolti quando cercando tra il fogliame ha trovato polpose fragole. W la sinergia!

Detta così potremmo sembrare cannibali. Invece per una sera gli eutortini hanno deciso di cenare in campo con i propri prodotti. Ognuno ha preparato qualcosa compensando con la immancabile presenza sulla tavola dei pomodori. Friselle al pomodoro, cous cous e bistecche di melanzane, peperoni spellati e grigliati, polpette di zucchine. Per dolce torta ripiena alla nutella, panna cotta, sbriciolata con marmellata di albicocche. Per frutta melone e uva. Un bel menu per una bella serata con la luna piena a farci compagnia.

L’EutOrto augura a tutti buone vacanze. Molti di noi resteranno in città. C’è sempre il diserbo e la raccolta che ci tiene occupati. Cosa c’è in campo? Pomodori, melanzane, peperoni, meloni…